Unsere Marken

Die Brauereien der Paulaner Brauerei Gruppe vereinen vielfältige Bierkultur, Brautradition und Biere höchster Qualität. Hier zeigt sich die gemeinsame Stärke eines Verbunds erfolgreicher regionaler Marken. Jede Brauerei steht für Tradition, Individualität und die Verbundenheit zur Heimatregion.
Andreas Steinfatt, Geschäftsführer Gastronomie und Marketing

Paulaner

Seit 1634 steht Paulaner für höchste Qualität und der Slogan „Gut, besser, Paulaner“ ist weithin bekannt. Als Spezialitäten Brauerei zählt Paulaner 15 Biere, darunter zahlreiche alkoholfreie Produkte, zu ihrem Sortiment. Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb gehört zu den führenden Marken national und international im Weißbiersegment.

Hacker-Pschorr

Hacker-Pschorr ist eine Herzensmarke aus Bayern und gehört mit dem Gründungsjahr 1417 zu den ältesten Münchner Brauereien. Sie ist sowohl in der Heimatregion München als auch im bayerischen Oberland sehr beliebt und steht für nachhaltiges und heimatverbundenes Handeln. Als erste Münchner Brauerei hat Hacker-Pschorr das gesamte Sortiment auf den traditionellen und praktischen Bügelverschluss umgestellt.

Auerbräu

„Unsere Heimat. Unser G‘schmack“ ist die Richtschnur von Auerbräu und damit die Brauerei Nummer 1 in Rosenheim und Umgebung. Die regionale Sortimentsbrauerei bietet neben klassischen bayerischen Bieren mit der „Johann Auer-Linie“ zahlreiche Bierspezialitäten an. Den hohen Braustandard belegen jährliche DLG-Auszeichnungen sowie Bundesehrenpreise.

Weißbierbrauerei Hopf

Die Weißbierbrauerei Hopf ist ausschließlich auf obergärige Biere spezialisiert. Neben dem klassischen Hefe-Weißbier bietet Hopf zahlreiche Spezialitäten und Weißbiermixe. Gebraut im oberbayerischen Miesbach ist sie bei Kennern und Genießern mittlerweile über die Region hinaus bekannt.

Chiemseer

Verbunden mit der Heimatregion und fest verankert in Rosenheim am Inn steht Chiemseer für bayerische Braukunst. Ausschließlich auf Hellbier spezialisiert gehört Chiemseer in ihrem Segment mittlerweile zu den beliebtesten Marken im deutschen Biermarkt.

Fürstenberg

Mit dem Slogan „Wir im Süden“ verkörpert Fürstenberg wie kaum eine andere Marke die Schwarzwald- und Bodenseeregion. Bereits seit 1283 braut das heimatverbundene Unternehmen in Donaueschingen Bier für Genießer und ist mittlerweile die Nummer 1 in ihrer Region. Dabei ist das bekannte Fürstenberg Premium Pilsener, das einst von Kaiser Wilhelm zum „Tafelgetränk seiner Majestät des Kaisers” erhoben wurde, nur eines der insgesamt elf Produkte im Sortiment.

Hoepfner

1798 gegründet ist Hoepfner eine der ältesten noch aktiven Unternehmen in Karlsruhe. Gebraut werden die siebzehn Biere aus dem Sortiment mit offener Gärung in der „Hoepfner Burg“ in der Karlsruher Oststadt. Zum Sortiment der Brauerei zählen neben Pils und Export auch Spezialitäten wie Kräusen, Goldköpfle oder Porter. 2020 erhielt Hoepfner den „Meininger’s International Craft Beer Award 2020.“

Schmucker

Über 20 Bier-Spezialitäten aus dem Odenwald braut die Privat-Brauerei Schmucker im Mossautal und wurde für ihre Braukunst 2020 wurde von der DLG als Brauerei des Jahres ausgezeichnet. Zu den wichtigsten Produkten zählen das Schmucker Pils, das Odenwälder Landbier und der Rose Bock.

Salvator Probe

Die Prominenz trifft sich wieder zur Salvator-Probe und dem großen Politiker-Derblecken auf dem Münchner Nockherberg.

Hier geht’s zur Salvator-Probe 2024

Kulmbacher Brauerei AG

Die Paulaner Brauerei Gruppe hält eine Beteiligung von 63,8 Prozent an der börsennotierten Kulmbacher Brauerei AG. Das oberfränkische Unternehmen baut auf die regionale Kompetenz ihrer Tochtergesellschaften, die mit ihren jeweiligen Spezialitäten-Sortimenten auf die individuellen Geschmäcker der unterschiedlichen Regionen eingehen. Bekannt ist die Brauerei unter anderem für ihr „Kulmbacher Edelherb.“